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[大理]破酥包技术在大理哪里可以学呢

 
 
分类: 大理餐饮 > 大理特色风味 我也来发布一条广告
[会员] 刘老师 在 2018/9/19 12:12:00 发布了此广告,有效期:一个月
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     破酥包子是云南昆明的汉族风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。
     破酥包是云南特色小吃之一,外形上看和普通包子一样,但切开后你会发现包子有很多层次,吃起来柔软酥松。破酥包子原是昆明的地方小吃,现已引进各大宾馆饭店,在诸多的高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中皆可见到破酥包子。破酥包子是昆明流传最广,具有独特风味的点心。

   


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